سردخانه مواد غذایی

از سردخانه برای کاربردهای مختلفی مانند نگهداری انواع میوه ها و سبزیجات، انواع گوشت و مرغ و ماهی و مواد پروتئینی استفاده میشود. بر همین اساس سردخانه ها به 2 دسته سردخانه بالای صفر و سردخانه زیر صفر تقسیم بندی میشوند.

از سردخانه زیر صفر برای نگهداری انواع گوشت و مرغ و ماهی و … و از سردخانه بالای صفر برای نگهداری انواع میوه و سبزی و مواد غذایی دیگر استفاده میگردد.

 

سردخانه بالای صفر (سردخانه میوه، سردخانه لبنیات):

رنج دمایی این سردخانه ها معمولا از صفر تا 5 درجه سانتی گراد میباشد. این سردخانه ها در انواع ثابت (سردخانه ثابت) به منظور ذخیره و انبار مواد غذایی، میوه و سبزیجات و لبنیات و یا متحرک (سردخانه متحرک، سردخانه سیار) به منظور جابجایی مواد غذایی و لبنیاتی انبار شده، از محل سردخانه ثابت تا فروشگاه ساخته میشوند.

 

مشاهده ویدئوهای احداث سردخانه

 

 

سردخانه زیر صفر (سردخانه گوشت، سردخانه مرغ، سردخانه ماهی، سردخانه بستنی):

رنج دمایی این سردخانه ها معمولا از صفر تا 18- درجه سانتی گراد میباشد. این سردخانه ها در انواع ثابت (سردخانه ثابت) به منظور ذخیره و انبار مواد پروتئینی و بستنی و یا متحرک (سردخانه متحرک، سردخانه سیار) به منظور جابجایی مواد پروتئینی و یا بستنی انبار شده، از محل سردخانه ثابت تا فروشگاه ساخته میشوند.

مشخصات

•  جنس بدنه خارجی: ساندویچ پنل
• رنج دمایی: 18- تا 5+ درجه سانتی گراد
• سایز: بنا به درخواست مشتری
• انواع: زیر صفر، بالای صفر، ویترین دار، ثابت و سیار
• بدون برفک
• عایق بندی داخلی مناسب جهت جلوگیری از نوسانات دما
• کمپرسور: بهترین برندهای جهان بنا به درخواست مشتری
• کندانسور: بهترین برندهای جهان بنا به درخواست مشتری
• مناسب جهت رستوران ها، انبارهای میوه، مواد پروتئینی، کشتارگاه ها و …